Livres en VO

  • Guide de plus de 1.120 restaurants et 650 hôtels de Belgique et du Luxembourg, sélectionnés par les inspecteurs Michelin, de la petite auberge à l'hôtel de luxe.

  • With more Michelin starred restaurants than any other city in the world, Tokyo is now regarded as the global gourmet capital.
    Endowed with 110 years of experience in the world of gastronomy, the Michelin guide has a strong commitment to professionalism and independence. For this 3rd Edition, the Michelin inspectors, have once again combed Tokyo anonymously and made their recommendation of the best restaurants the city has to offer. It will help you discover the treasures of Japanese and international gastronomy in Tokyo. Michelin guide Tokyo also includes a selection of hotels in all price ranges and colorful maps to make locating recommended places easy.

  • With the lsuccessful debut of the Michelin guide Hong Kong Macau last year, our 2010 edition is committed to scrupulously provide you with the latest update in the ever evolving culinary scene in this part of the world.
    The Michelin guide is the one directory for food lovers or connoisseurs who simply have a quest for pairing enjoyment in life with great gastronomic experience, be it fine dining establishments with refined gourmet dishes or local eateries with hearty delights. Endowed with 110 years of experience, we are dedicated to make the Michelin guide your favourite hotel and restaurant guide with sound advice based on recognised worldwide standards of indepéndency and objectivity, including the Michelin stars.
    Use this guide for picking the perfect place for all occasions and you are sure to please.

  • Une sélection de plus de 1.750 hôtels et restaurants en Suisse, établie par les inspecteurs Michelin, de la petite auberge à l'hôtel de luxe, du bistrot aux tables étoilées. Avec des renseignements sur les villes : nombre d'habitants, distance entre les villes, altitude, etc.

  • Plus de 875 restaurants new-yorkais sélectionnés par les inspecteurs Michelin avec, pour chacun, les coordonnées, un site web, une indication de prix et une description.

  • Guide proposant une sélection d'hôtels et de restaurants à Londres, de la petite auberge à l'hôtel de luxe. Avec un plan de la ville.

  • Une sélection de plus de 1.800 hôtels et 1.950 restaurants en Espagne, en Andorre et au Portugal, proposée par les inspecteurs Michelin, de la petite auberge à l'hôtel de luxe.

  • Une sélection de plus de 550 hôtels et 670 restaurants aux Pays-Bas, de la petite auberge à l'hôtel de luxe. Avec des plans de villes et de régions.

  • Avec la sélection 2012 des inspecteurs du guide MICHELIN, savourez les meilleures adresses de l'Espagne et du Portugal ! Cette année, ce sont 1700 restaurants et 2500 hôtels qui ont été retenus pour la qualité et la constance de leurs prestations. Faites votre choix selon vos goûts et votre budget : petites tables à partager entre amis, Bib Gourmand pour se régaler à prix doux (menu à moins de 35€), bars à tapas, restaurants étoilés pour les grandes occasions... L'hôtellerie n'est pas en reste avec un large choix d'hôtels design ou traditionnels, sans oublier les grands palaces. Au fil des pages, suivez les symboles : ils vous signalent en un clin d'oeil le confort, les services, les prestations proposés. Le tout accompagné de commentaires (en langue espagnole ou portugaise) sur la personnalité de l'établissement. Le guide contient aussi de nombreux plans de ville et des cartes régionales où retrouver adresses et localités. Les amateurs de tourisme pourront découvrir les principales curiosités environnantes. Vous ne parlez pas la langue ? Consultez notre lexique gastronomique en 6 langues ! Enfin, nos pages sur le vin et les spécialités culinaires régionales vous mettront en appétit !

  • Avec la sélection 2012 des inspecteurs du guide MICHELIN, savourez les meilleures adresses de Grande-Bretagne et d'Irlande ! Cette année, ce sont 2000 restaurants et 1600 hôtels qui ont été retenus pour la qualité et la constance de leurs prestations. Faites votre choix selon vos goûts et votre budget : petites tables à partager entre amis, Bib Gourmand pour se régaler à prix doux (menu à moins de 28£ ou 40€ en Irlande), pubs où faire une pause gourmande, restaurants étoilés pour les grandes occasions... L'hôtellerie n'est pas en reste avec un large choix de B&B, d'hôtels design, d'auberges à la campagne, sans oublier les grands palaces. Au fil des pages, suivez les symboles : ils vous signalent en un clin d'oeil le confort, les services, les prestations proposés... Le tout accompagné de commentaires (en langue anglaise) sur la personnalité de l'établissement. Le guide contient aussi de nombreux plans de ville et des cartes régionales où retrouver adresses et localités. Les amateurs de tourisme pourront découvrir les principales curiosités environnantes. Enfin, nos pages sur la bière et le whisky vous mettront en appétit !

  • Avec la sélection 2012 des inspecteurs du guide MICHELIN, savourez les meilleures adresses du Pays-Bas ! Cette année, ce sont 740 restaurants et 580 hôtels qui ont été retenus pour la qualité et la constance de leurs prestations. Faites votre choix selon vos goûts et votre budget : petites tables à partager entre amis, Bib Gourmand pour se régaler à prix doux (menu à moins de 35€), restaurants étoilés pour les grandes occasions... L'hôtellerie n'est pas en reste avec un large choix de chambres d'hôte, d'hôtels design ou traditionnels, sans oublier les grands palaces. Au fil des pages, suivez les symboles : ils vous signalent en un clin d'oeil le confort, les services, les prestations proposés. Le tout accompagné de commentaires (en langue anglaise et néerlandaise) sur la personnalité de l'établissement. Le guide contient aussi de nombreux plans de ville et des cartes régionales où retrouver adresses et localités. Les amateurs de tourisme pourront découvrir les principales curiosités environnantes. Vous ne parlez pas la langue ? Consultez notre lexique gastronomique en 4 langues ! Enfin, nos pages sur le fromage vous mettront en appétit !

  • Avec la sélection 2012 des inspecteurs du guide MICHELIN, savourez les meilleures adresses de Londres ! Cette année, ce sont plus de 500 restaurants et 50 hôtels qui ont été retenus pour la qualité et la constance de leurs prestations. Faites votre choix selon vos goûts et votre budget : petites tables à partager entre amis, Bib Gourmand pour se régaler à prix doux (menu à moins de 28£), pubs où faire une pause gourmande, restaurants étoilés pour les grandes occasions...Des listes thématiques vous informent sur les restaurants servant tard le soir, ouverts le dimanche, avec terrasse,. Au fil des pages, suivez les symboles : ils vous signalent en un clin d'oeil le confort, les services, les prestations proposés. Le tout accompagné de photos et de commentaires alléchants (en langue anglaise) sur la personnalité de l'établissement. Pratique, le guide contient aussi un plan détachable localisant les adresses. Organisé par quartier, il vous permet de découvrir les principales curiosités touristiques. Enfin, nos pages sur l'histoire culinaire londonienne vous mettront en appétit !

  • Avec la sélection 2012 des inspecteurs du guide MICHELIN, savourez les meilleures adresses de New York ! Cette année, ce sont plus de 800 restaurants et 69 hôtels qui ont été retenus pour la qualité et la constance de leurs prestations. Faites votre choix selon vos goûts et votre budget : petites tables à partager entre amis, Bib Gourmand pour se régaler à prix doux (menu à moins de 40$), restaurants étoilés pour les grandes occasions...Des listes thématiques vous informent sur les restaurants servant tard le soir, ouverts le dimanche, proposant des brunchs,. Au fil des pages, suivez les symboles : ils vous signalent en un clin d'oeil le confort, les services, les prestations proposés. Le tout accompagné de photos et de commentaires alléchants (en langue anglaise) sur la personnalité de l'établissement. Pratique, le guide contient aussi des plans localisant les adresses. Organisé par quartier, il vous permet de découvrir les bonnes adresses gourmandes (marchés, épiceries fines, ..). Bon appétit !

  • Our team of local, professional, anonymous inspectors visits hundreds of establishments every year.
    They select only the best restaurants and hotels in each category, using an inspection process refined over decades. No matter what the occasion, the MICHELIN Guide will help you make the right choice. This year's selection: 432 restaurants and 40 hotels. AII restaurants are classified by their level of comfort from comfortable to luxurious. SPECIAL AWARDS : Exceptional cuisine, worth a special journey 00 Excellent cuisine, worth a detour.
    A very good restaurant in its category. Bib Gourmand Inspectors' favorites for great food at reasonable prices

  • New for 2012: our selection now includes Nara.
    From traditional restaurants in Kyoto and Nara to bustling dining venues in Osaka and Kobe, this guide truly reflects the proud and diverse culinary traditions of the Kansai region. Our team of Michelin inspectors has spent the year conducting anonymous visits in order to find the best restaurants in these cities. Ail the restaurants in this guide have been awarded the - renowned Michelin stars (* to ***) for the exceptional quality of their cuisine.
    We have also highlighted those restaurants that are new to the guide (NEW), as well as those that have been promoted. Our inspectors have taken budgetary factors into account and so look out too for our symbol which points out restaurants in which one can eat for 5,000 yen or less.
    Michelin guide Kyoto, Osaka, Kobe and Nara also includes a selection of hotels and ryokans in all price ranges.
    Extensive Iists and scan-and-read mobile barcodes for maps make choosing the right place easy. With over 110 years of experience in the world of gastronomy, the Michelin guide is firmly committed to professionalism and independence.

  • Our team of local, professional, anonymous inspectors visits hundreds of establishments every year.
    They select only the best restaurants and hotels in each category, using an inspection process refined over decades. No matter what the occasion, the MICHELIN Guide will help you make the right choice.
    This year's selection: 543 restaurants and 75 hotels. AII restaurants are classified by their level of comfort from luxurious to comfortable. SPECIAL AWARDS : Exceptional cuisine, worth a special journey.
    Excellent cuisine, worth a detour. A very good restaurant in its category. Bib Gourmand Inspectors' favorites for great food at reasonable prices

  • Avec la sélection 2012 des inspecteurs du guide MICHELIN, savourez les meilleures adresses d'Allemagne ! Cette année, ce sont 2150 restaurants et 4220 hôtels qui ont été retenus pour la qualité et la constance de leurs prestations. Faites votre choix selon vos goûts et votre budget : petites tables à partager entre amis, Bib Gourmand pour se régaler à prix doux (menu à moins de 35€), restaurants étoilés pour les grandes occasions... L'hôtellerie n'est pas en reste avec un large choix d'hôtels design ou traditionnels, d'auberges à la campagne, sans oublier les grands palaces. Au fil des pages, suivez les symboles : ils vous signalent en un clin d'oeil le confort, les services, les prestations proposés. Le tout accompagné de commentaires (en langue allemande) sur la personnalité de l'établissement. Le guide contient aussi de nombreux plans de ville et des cartes régionales où retrouver adresses et localités. Les amateurs de tourisme pourront découvrir les principales curiosités environnantes. Enfin, nos pages sur le vin allemand vous mettront en appétit !

  • Avec la sélection 2012 des inspecteurs du guide MICHELIN, savourez les meilleures adresses d'Italie ! Cette année, ce sont 2700 restaurants et 3400 hôtels qui ont été retenus pour la qualité et la constance de leurs prestations. Faites votre choix selon vos goûts et votre budget : trattoria à partager entre amis, Bib Gourmand pour se régaler à prix doux (menu à moins de 35€), restaurants étoilés pour les grandes occasions... L'hôtellerie n'est pas en reste avec un large choix d'hôtels design ou traditionnels, d'agritourismes, sans oublier les grands palaces. Au fil des pages, suivez les symboles : ils vous signalent en un clin d'oeil le confort, les services, les prestations proposés. Le tout accompagné de commentaires (en langue italienne) sur la personnalité de l'établissement. Le guide contient aussi de nombreux plans de ville et des cartes régionales où retrouver adresses et localités. Les amateurs de tourisme pourront découvrir les principales curiosités environnantes. Enfin, nos pages sur l'huile d'olive, la "pasta" et les vins italiens vous mettront en appétit !

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