Filtrer
muschert faraguna
-
Matrices modules technologie culinaire 1 et 2
Muschert Faraguna
- Editions Bpi
- 1 Janvier 2004
- 2435430070435
-
Cd modules de technologie culinaire tome 1 version professeur
Muschert Faraguna
- Editions Bpi
- 1 Janvier 2003
- 2435430070244
-
Modules de technologie culinaire tome 2 version professeur
Muschert Faraguna
- Editions Bpi
- 1 Janvier 2003
- 2435430070251
-
Modules de technologie culinaire Tome 1 ; prof. sur clé USB
Muschert Faraguna
- Editions Bpi
- 1 Janvier 2006
- 9782857086048
Ce livre sur clé USB reprend l'intégralité du livre "Modules techno culinaire T1 prof". Voir la réf. E2053.
La licence clé USB vous permet d'installer votre clé USB sur 3 postes PC différents.
Lors de l'installation une connexion Internet est nécessaire pour activer votre licence.
Edition conforme au référentiel CAP en vigueur. Edition revue Tout en couleurs Avec fiches d'auto évaluation intégrées.
Un ouvrage clair précis abondamment illustré dont l'une des originalités est d'avoir été expérimenté en classe. Ce manuel a été revu, corrigé en fonction des nouvelles réglementations de l'actualité et des dernières directives européennes.
-
Modules de technologie culinaire Tome 1 ; BEP, CAP ; vlivre de l'élève
Michel Faraguna, Michel Muschert
- Editions Bpi
- 1 Janvier 2006
- 9782857084259
Ce manuel doit avant tout être considéré comme un outil de travail et non comme une encyclopédie.
Le concept développé par les auteurs (cours, dossiers, exercices, fiches d'auto évaluation, matrices pour rétro projeteur) permet une approche ludique des cours de technologie culinaire.
-
Modules de technologie culinaire Tome 2 ; CAP ; livre de l'élève
Michel Faraguna, Michel Muschert
- Editions Bpi
- 1 Janvier 2002
- 9782857083337
-
Modules de technologie culinaire Tome 2 ; CAP ; livre du professeur
Michel Faraguna, Michel Muschert
- Editions Bpi
- 1 Janvier 2002
- 9782857083320
-
Modules de technologie culinaire ; BEP/CAP Tome 1 ; livre du professeur
Michel Faraguna, Michel Muschert
- Editions Bpi
- 1 Janvier 2006
- 9782857084303
-
