Résumé
cet ouvrage comprend cinq parties :
- mycologie : moisissures et levures ;
- techniques d'analyse et de contrôle en microbiologie médicale ;
- contrôles d'hygiène dans les industries agro-alimentaires ;
- contrôles dans les industries pharmaceutiques et cosmétiques ;
- techniques de production.
Événements
Détails produits
Rayons : Scolaire > Lycée voie technologique > Disciplines technologiques
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Auteur(s)
Collectif
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Éditeur
Reseau Canope
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Distributeur
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Date de parution
18/05/2007
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EAN
9782866172947
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Disponibilité
Épuisé
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Épaisseur
0.5 cm
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Support principal
Grand format
